たかくら日記帖:日々の日常をここに綴る。(ブログ)

2013年07月に書かれた記事

店長の休日。。。~煮つけを作るの巻~

2013.07.31 |
20130722_210753 休日に実家に帰ると、魚釣り帰りの父が魚をくれた・・・ 熱中症でダウンしてまで釣ったんだから←厭味 そりゃ~~~大層なもんなのかしら・・・ぷぷぷ 店長:「なんて魚?」 父:「出目金もどき ……

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本日のまかない♪ パート19 牛スジチゲ と きゅうりの水キムチ と 和風オクラのグリル

2013.07.30 |
DSC_0840 牛すじチゲ 【材料】 牛スジ(赤スジを使用。赤スジも食べます。) 白菜のしん キャベツのしん たまねぎ 韓国産唐辛子 大さじ1 下ろしニンニク 小さじ1 刻みしょうが 小さじ ……

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本日のまかない♪ パート18 簡単タコライス

2013.07.29 |
DSC_0896     「タコライス」 【材料】 たまねぎみじん ブロッコリーの茎 にんじんみじん 青ネギねぎ 牛ひき肉そぼろ(醤油、砂糖、唐辛子、みりん) レタス サニーレタス ……

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本日のまかない♪ パート17 茶飯、卵つつみ

2013.07.27 |
DSC_0823 暑さで食欲落ちる? 私は夏、太ります・・・←なんの宣言w   卵で包んで、美味しさUP、 お子様にも喜ばれるかも!?? 「茶飯、卵つつみ」 【材料】 ごはん たまねぎ ……

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やきにく高倉のお花たち。。。パート6 番外編

2013.07.26 |
20130722_172202 毎年、向日葵を父が育てている。 もちろん、店にも飾りますw でも、太陽の下のほうが、綺麗~~~~ ってわけて、番外編です、   店長の実家の道路です! 7月頭には私の身長 ……

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本日のまかない♪ パート16 スパゲッティ・ア・ラ・プッタネスカ~娼婦風パスタ~

2013.07.25 |
DSC_0765 このパスタの名前って面白いですよね♪ 娼婦は家を持たないし、かばん1つで生活していたそうです、 そんな娼婦でも作れるって意味みたいで。。。 簡単パスタ?ってことみたいですね・・・ 味は ……

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夏季限定!トマト冷麺~イタリアの風に抱かれて~

2013.07.24 |
20130717_204129 夏季限定! 高倉では去年も好評でした、 トマト冷麺~イタリアの風に抱かれて~ を、今年はグレードアップして提供しております! 是非、御賞味くださいませ、 やきにくを食べて、最後は爽快です ……

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本日のまかない♪ パート15 スーラー飯

2013.07.23 |
DSC_0760 スーラー飯(酸辛飯)とは 漢字のごとく、すっぱい辛いごはんのことです♪ 東南アジア系では多い料理ですね! 「スーラー飯」 【材料】 ネギ油 サラダ油 白ネギの青いところ たまね ……

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やきにく高倉のお花たち。。。パート5

2013.07.22 |
DSC_0850 よかひよ(鹿児島弁でいい天気)ですね♪ 本日、ご紹介するお花は夏っ~~~~って感じですワラ   夏って感じですよね♪ アンスリュームと言うお花です、 ヤングコーンみたいなの ……

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あぐりシャーベット完成。。。

2013.07.21 |
20130721_211331 先日、お友達のクレイユさんから頂いた「あぐり」を シャーベットにしました。 味見のジュースも頂きました←ただ飲みたいだけの店長。   あぐりをひたひたの水で煮てます♪ もう ……

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